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Bob's Red Mill | 鷹嘴豆粉

Bob's Red Mill | 鷹嘴豆粉

｜由豐富而飽滿的鷹嘴豆石磨成
｜鷹嘴豆富含蛋白質和膳食纖維，是鐵的良好來源，也是無麩質烘焙的常用成分
｜適用於製作餅乾、披薩餅皮和麵包，也可用來使湯、醬汁或肉汁變稠

NT$240
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品牌特色｜

鮑伯紅磨坊始於1978，為了能提供天然又健康的食品，鮑伯堅持使用古羅馬之石磨法來磨制穀物。不同於一般機器在高速下所磨制而成的麵粉，石磨是靠著慢速旋轉的方式，使穀物保持在低溫狀態下。這不僅保有了穀物原始的味道並且也保留了穀物原有的營養成份。

鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇，產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。

全穀為身體提供了充份的營養，如膳食纖維、維生素B、礦物質等。主要由三個部分所組成：麥麩、胚芽及胚乳。穀物在被精製的過程中會除去麥麩和胚芽，而留下的胚乳只含有糖類。

產品在生產過程中的各個環節，包括一開始的清洗、品質控管、生產到包裝，皆在鮑伯的紅磨坊中完成。每個產品在先內部實驗室內會先進行質量控制測試。而在這測試階段，無麩質產品將被與其他產品做隔離，並在另一個實驗室內做特殊的無麩質測試。


產品特色｜

鷹嘴豆粉是由豐富而飽滿的鷹嘴豆石磨成的。鷹嘴豆富含蛋白質和膳食纖維，是鐵的良好來源，也是無麩質烘焙的常用成分。可以用在製作餅乾、披薩餅皮和麵包，還可以用來使湯、醬汁或肉汁變稠。


產品成分｜鷹嘴豆


產地｜美國


保存期限｜18個月


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