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自然酒｜Nicolas Paget Aborigène Rosé

自然酒｜Nicolas Paget Aborigène Rosé

尼古拉斯 · 佩吉特原始自然粉紅氣泡酒

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Nicolas Paget Aborigène Rosé


品種｜Grolleau
香氣｜草莓、覆盆子等新鮮紅色水果果香，並伴隨清新的花香 與一絲仙楂糖的細膩氣息。

口感｜酒體細緻、口感柔順，擁有活潑清脆的氣泡感，中等酸度令整體風味更加平衡爽口。

風格｜Pét-Nat 自然發酵氣泡酒。無過濾、無澄清、僅在裝瓶時加入極微量的硫化物。

產區｜Loire Valley
酒精度｜11%


關於酒莊
Domaine Nicolas Paget 坐落於法國羅亞爾河谷，由兼具音樂人靈魂的第五代莊主掌舵，自2014年起全面實行有機耕作，堅持不澄清、不過濾且極低干預的自然釀造法，將在地風土轉化為最純淨、充滿活力的自然生命力。


釀造過程
這款酒採用古老的自然發酵法（Méthode Ancestrale）釀造，手工採收後僅靠野生酵母在瓶中進行單次自然發酵，過程不經過澄清與過濾並堅持極低硫化物添加，完美封存了純淨細緻的天然氣泡與多汁的漿果風味。


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