Name: 香辛深淵 SPICE CHASM｜馬告
Brand: 香辛深淵 SPICE CHASM
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Price: 80.0 TWD
Availability: OutOfStock

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香辛深淵 SPICE CHASM｜馬告

｜「馬告」又稱「山胡椒」
｜充滿胡椒與薑氣味還有一股淡淡檸檬味
｜許多原住民族傳統飲食裡的常用且重要的香料

NT$80

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香辛深淵｜

品牌宗旨是提供高品質的農產品同時限制對環境所造成的衝擊。努力在農場的耕種實踐上以有機、永續的方式，也竭盡全力發展生物防治、有機肥料及多元栽培系統，為了減少我們在環境上的足跡。積極的到各國去學習及研究當地的食物及耕種技術，尤其是亞洲。多年來我們收集、交易及引進非常好的新種類，種植在我們的農場，讓喜愛風味的朋友們可以享受到來自異國的滋味。除了我們自己生產的所有產品外，我們也旅行到台灣各地及國外去認識農夫，尋找最佳的風味及香氣，並帶回加工後給我們的顧客。享受我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料!

馬告，又稱山胡椒，常與蓽澄茄混淆，那是與畢撥和胡椒相關(胡椒屬)。然而，馬告，不是喜愛有遮蔭在樹上或在地面上生長的藤蔓植物，而是在台灣山區和其他熱帶至亞熱帶國家生長的相當大的樹木。台灣的馬告在五月開花，採收季節持續整個夏天。果實準備好及乾燥後會散發出一種可以立即體驗到的迷人檸檬味。想像一下，一種看起來或多或少像黑胡椒粒的胡椒，沒有辣度，但有著強烈宛如從天而降的檸檬味。

成分｜山胡椒

產地｜台東鹿野

內容量｜40公克

保存期限｜1年

保存方式｜存放於陰涼乾燥處。

製造商｜森零谷有限公司

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